Chilliplum
_SCD0536.jpg

Wine List

 WINE

Corkage is R55 per bottle of still
 
wine and R85 per bottle of MCC.
 
Wines by the glass are served
 
as 200ml.  
 
Dessert wine by the glass is
 
served as 60ml. 
 
Unless otherwise specified.
 
 
 
 
MÉTHODE CAP CLASSIIQUE
 
Niel Joubert Christine Marie
 
Paarl
 
395
 
 
Montpellier Brut
 
Tulbagh
 
300
 
 
Blaauklippen Ons Sprankel
 
Stellenbosch
 
170
 
 
 
 
SAUVIGNON BLANC
 
Montpellier
 
Tulbagh
 
240
 
 
Iona Sophie Te’blanche
 
Elgin
 
70/210
 
 
Delheim
 
Paarl
 
60/180
 
 
Niel Joubert
 
Paarl
 
45/135
 
 
 
 
CHENIN BLANC
 
Waterford Pecan Stream
 
95% Chenin Blanc,
 
4% Chardonnay,
 
1% Viognier
 
Stellenbosch
 
60/180
 
 
Montpellier
 
Tulbagh
 
60/180
 
 
Stellenrust
 
Stellenbosch
 
45/135
 
 
 
 
CHARDONNAY
 
Montpellier
 
Tulbagh
 
240
 
 
Newton Johnson Felicite
 
Hermanus
 
55/160
 
 
Stellenrust
 
Stellenbosch
 
50/150
 
 
Niel Joubert
 
Paarl
 
45/135
 
 
 
 
BLUSH
 
Niel Joubert Blanc De Noir
 
Paarl
 
50/150
 
 
Talent & Terroir Cinsaut Rosé
 
Paarl
 
45/135
 
 
 
 
MERLOT
 
Thelema
 
Stellenbosch
 
2014
 
375
 
 
Jordan Chameleon (No Sulphur)
 
Stellenbosch
 
2016
 
70/210
 
 
Blaauwklippen Malbec
 
Stellenbosch
 
2016
 
60/180
 
 
 
 
PINOTAGE
 
Lemberg Spencer
 
Tulbagh
 
2013
 
425
 
 
Diemersfontein
 
Paarl
 
2015
 
330
 
 
 
 
CABERNET SAUVIGNON
 
Montpellier
 
Tulbagh
 
2012
 
375
 
 
Boland Old No.1 Reserve
 
Paarl
 
2014
 
255
 
 
 
 
SHIRAZ
 
Montpellier
 
Tulbagh
 
2012
 
420
 
 
Sutherland Syrah
 
Stellenbosch
 
2012
 
300
 
 
Hartenberg Doorkeeper
 
Stellenbosch
 
2015
 
195
 
 
Niel Joubert
 
Paarl
 
2014
 
65/195
 
 
 
 
RED BLENDS
 
Boland One Formation
 
Shiraz Grenache Viognier
 
Paarl
 
2015
 
70/210
 
 
Whalehaven Old Harbour
 
Merlot Mourvedre
 
Hermanus
 
2014
 
55/165
 
 
 
 
DESSERT WINE
 
Blaauwklippen Before & After
 
Stellenbosch
 
70
 
 
Niel Joubert Christine Marie’s
 
First Kiss
 
Paarl
 
50